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    Punter@ Capitán
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    Predeterminado Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Pastitas de avena, cacao y nueces

    Ingredientes:

    - 125 gramos de avena
    - 60 gramos de nueces
    - 75 gramos de azúcar
    - 80 gramos de mantequilla
    - 1 cucharada de levadura
    - 1 cucharada de cacao
    - 1 chorrito de leche

    2vwv1o8 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Empezamos; cogemos 60 gramos de nueces...

    10n6xle 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Y las metemos en el bote.

    21odeti 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Ahora la avena. Primeramente la receta la iba a hacer con 75 gramos, pero al final tuve que usar más para que la mezcla quedara suficientemente espesa, por eso veis que la báscula indica 76 gramos, pero nos harán falta alrededor de 125 gramos.

    2hpt6pe 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    La echamos en el bote.

    15n51cg 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    El azúcar, lo mismo. Al principio sólo iba a usar 50 gramos, pero luego necesité más.

    nqxlzb 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    La mantequilla.

    2pphvfk 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    La cucharada de levadura.

    2u7r9ms 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    El huevo.

    nb2jvm 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Y un pequeño chorrito de leche que nos ayudará a batirlo todo.

    2rh8apu 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Batimos...

    33vnlts 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Aquí es cuando me di cuenta que necesitaba más avena para espesar la mezcla, o sea que en total necesité 125 gramos para la receta. También eché más azúcar (aunque no hice foto) porque al aumentar la cantidad de ingredientes, también vi necesario más azúcar para que no quedara poco dulce.

    1z7oue 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Ahora ya tenemos la consistencia que queríamos.

    2hiaxxj 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Vamos a separar un poquito en un vaso para echarle cacao.

    wimuyo 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Le echamos una cucharada de cacao.

    2cr8x7n 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Y removemos hasta obtener una pasta de chocolate.

    2ur1936 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Ahora vamos haciendo las pastitas. Primero echamos un pegote de la primera mezcla, y encima echamos un poquito de la que tiene cacao.

    24g5dtk 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Cuando ya tenemos unas pocas, las metemos en el microondas. Como veis, puse algunas rodeando el plato y otra en el centro. Eso no lo debí hacer, ahora veréis por qué.

    21o4pat 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Las puse cuatro minutos a máxima potencia, y fui a atender a una llamada de teléfono, cuando me di cuenta que empezó a oler a quemado en toda la casa. Fui al micro y vi que salía mucho humo. Lo abrí y mientras las pastitas de alrededor se habían hecho bien, la del centro estaba toda quemada, así que aprendí que no se deben poner cosas justo en el centro porque reciben más "calor" que las de los bordes.

    2q3ozy9 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Aquí ya tuve más cuidado y no puse ninguna en el centro. Les puse un trocito de nuez en el medio, como podéis ver.

    30m5yme 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Y así quedaron. Es importante controlar el tiempo que las metemos en el micro. Tres minutos no es suficiente porque salen un poco blandas, y lo que nos interesa es que nos queden crujientes, como galletitas. En mi micro el tiempo adecuado son cuatro minutos, pero depende de la potencia máxima de cada micro. El mío no sé de qué potencia es, je je...

    xnt9g1 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Pues nada, vamos haciendo hasta terminar. Me salió un plato con unas 30 pastitas.

    2ev7vb5 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)

    Aquí otra foto más de cerca.

    21eyma0 1 - Pastitas de avena, nueces y cacao (fotos paso a paso)



    Son muy fáciles de hacer, y están muy ricas. Podéis cambiar las nueces por almendras o avellanas, y cambiar la avena por harina de trigo si la preferís. Quedan muy crujientes. ¡Animaros!

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  3. #2
    El_Taladrador
    Guest

    Predeterminado

    ¡Ese chef! Jeje.
    Gracias por la receta .

  4. #3
    albertpg
    Guest

    Predeterminado

    Jaja siempre echándole cacao a todoo

  5. #4
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    Predeterminado

    de veras que estos posts me animan a engordar más, y ya llevo 15 kilos en 3 años, y parece que no pero a mi se me nota mucho xDDD

 

 

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